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“针对酒店管理专业学生所开发定制的奇妙咖啡之旅项目——咖啡游戏，让学生通过游戏，就能学会各类咖啡制作及技巧与各种咖啡设备的使用，还可以体验各种咖啡文化。”这是7月7日，杭州市旅游职业学校副校长金卫东在第五届全球华人探究学习创新应用大会报告会上，所做的题为《且行且乐且思——游戏化学习教学实践故事》的报告内容。
据了解，游戏化教学或称游戏教学法，是指借鉴游戏的设疑、挑战、自主等理念，把教学目标隐蔽于游戏活动中，根据学习者的特征以及教学内容，采取相应的游戏化教学策略，从而使学习者在放松的状态下，从乐趣中获得知识、提高技能和陶冶情操。
杭州市旅游职业学校在咖啡游戏中，既模拟了学生学习的场景，又模拟了咖啡发源地的场景，以实时的排行榜、清晰的任务指向、适当的惩罚机制，来提高学生的学习兴趣，鼓励学生继续前行。此外，该校还针对商务助理专业开发了杜拉拉升职记项目——办公管理游戏。
金卫东表示，未来学校将致力于教学性和游戏性的融合与平衡，教学应用深入性，开发进度，教师(游戏课程)开发热情等问题的研究，从而更好的推动开展中职游戏化教学实践活动。
当天上午的第二场报告是台湾台南大学林奇贤教授带来的题为《如何培养21世纪的5C关键能力》的报告。
会上，林奇贤围绕时代背景，何为5C，PBL的重要性，如何实施PBL等内容，叙述了如何以实施导向式学习，培养学生5C关键能力(沟通能力、团队合作能力、反思能力、解决复杂问题能力、创造力)的展示。
据介绍，以问题为导向的教学方法(problem-based learning，PBL)，是基于现实世界的以学生为中心的教育方式，1969年由美国的神经病学教授Barrows在加拿大的麦克马斯特大学首创，目前已成为国际上较流行的一种教学方法。
与传统的以学科为基础的教学法有很大不同，PBL强调以学生的主动学习为主，而不是传统教学中的以教师讲授为主;PBL将学习与更大的任务或问题挂钩，使学习者投入于问题中;它设计真实性任务，强调把学习设置到复杂的、有意义的问题情景中，通过学习者的自主探究和合作来解决问题，从而学习隐含在问题背后的科学知识，形成解决问题的技能和自主学习的能力。
PBL提出了以学生为中心的学习思想，提倡在学习过程中培养学生5C关键能力，经过这种教学法培养的学生一旦步入社会将能自如应付生活中的各种问题，并将自己迅速融入信息社会的发展洪流中。
据悉，7月8日上午，主题为“新兴学习科技与教学创新实践”的公开论坛，第五届全球华人探究学习创新应用大会闭幕式将先后召开。下午，大会与会人员将前往郑州市现代教育信息技术中心、郑州二中、郑州市二七区汝河路小学进行参观考察。
（河南教育在线 小编）
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