北京市教委今天正式发布面向全市百万中小学生的健康膳食指引，呼吁家长和学校共同努力，纠正当前中小学生不尽合理的膳食结构，提升学生身体素质。
北京卫生计生委调查发现，2013年北京中小学生肥胖率为21.46%。相当一部分学生膳食结构不尽合理，谷薯类、蔬菜水果、奶类摄入量不足，而油脂、盐等摄入量过多。为此，北京市启动“营”在校园——平衡膳食校园健康促进行动，发布由营养专家研制的中小学生健康膳食指引，对不同健康状况学生提出有针对性的膳食指导。根据该指引，中小学生健康餐盘主食、蔬菜、肉食的比例为3∶2∶1。
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